ตลาดปลาสึกิจิ ตลาดปลาขนาดใหญ่ที่สุดของโลก – ท่องเที่ยวญี่ปุ่นมีความสุข พักผ่อนหลับสบาย สไตล์ N-FourSeason
 

ตลาดปลาสึกิจิ ตลาดปลาขนาดใหญ่ที่สุดของโลก

| Posted in เกี่ยวกับญี่ปุ่น

ตลาดปลาสึกิจิ มีสถานที่ตั้งอยู่ในโชโอวาร์ดของกรุงโตเกียว ซึ่งเป็นตลาดค้าส่ง ตลาดปลาสึกิจิเปรียบเสมือนห้องครัวของเมืองโตเกียว ในแต่ละวันจะมียอดการซื้อและขายอาหารทะเลอยู่ที่ประมาณ 1799 ตัน คิดเป็นเงินประมาณ 1.5 ล้านเยน ทำให้ตลาดดังกล่าวเป็นที่ 1 ในตลาดใหญ่ที่สุดในโลกและในญี่ปุ่น

ตลาดปลาสึกิจิ มีพื้นที่มากกว่า 285,000 ตารางเมตร มีชื่อเสียงมากในเรื่องอาหารทะเล แต่นอกจากอาหารสดแล้ว ก็ยังมีอุปกรณ์สำหรับใช้ในการปรุงอาหาร เช่น  มีด อุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร รวมทั้งของที่เกี่ยวข้องกับอาหารต่างๆ ตลาดปลาสึกิจิ ไม่ได้มีชื่อเสียงในหมู่ชาวญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติอีกด้วย จึงไม่ต้องแปลกใจหากบางร้านมีเมนูภาษาต่างประเทศ จุดให้ข้อมูล จะมีแผนที่อีกทั้งยังให้คำแนะนำสำหรับนักท่องเที่ยวเป็นภาษาอังกฤษ ตลาดปลาสึกิจิแบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือ ตลาดด้านในกับตลาดด้านนอก ในส่วนของตลาดด้านในเป็นส่วนค้าส่งออกและในส่วนของตลาดด้านนอกเป็นส่วนเปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมได้

อาหารการกิน ณ ตลาดสึกิจิ

มีร้านอาหารอันมีชื่อเสียงมากมายตั้งเรียงรายตามความยาวในตลาด จึงเป็นแหล่งดึงดูดให้นักท่องเที่ยวจำนวนมาก ได้ทานอาหารเมนูสดใหม่จากทะเล  ร้านค้าส่วนใหญ่จะปิดตอนบ่าย ดังนั้นคุณควรตื่นแต่เช้าเพื่อให้ทันทานอาหารเช้าอันแสนอร่อย เมนูได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดนี้ก็คงหนีไม่พ้นอาหารประจำชาติญี่ปุ่น นั่นก็คือซูชิ  , ข้าวราดหน้าด้วยอาหารทะเลสดๆ และเมนูอื่นๆ ที่ปรุงด้วยอาหารทะเลสดอีกมากมาย แต่ถ้าคุณเป็นคนไม่ชอบทานปลาดิบหรืออาหารทะเล ก็ยังมีเมนูอื่นๆ ให้คุณได้เลือกอร่อยกัน ร้านอาหารส่วนใหญ่มักมีอาหารชุดไม่ว่าจะเป็นปลาย่างหรือปลานึ่ง บางร้านมีราเม็งและ ข้าวหน้าเนื้อ บางร้านก็เมนูพิเศษจำพวกสัตว์ปีก

บางร้านคุณไม่จำเป็นต้องเดินเข้าไปในร้านเลยด้วยซ้ำ ในตลาดจำหน่ายอาหารหลากชนิดบริเวณหน้าร้าน เช่น หอยนางรมสด , กุ้งย่างเกลือ , แซนวิชทอด ,  ข้าวปั้นและเนื้อย่าง เป็นต้น อีกทั้งตลาดปลาสึกิจิ ยังมีร้านซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการทำไข่เจียวแบบญี่ปุ่นอีกด้วย

พื้นตลาดมักจะเปียกแฉะอยู่ตลอดเวลาดังนั้นคุณควรสวมรองเท้าลื่นยากหรือมีดอกยางแน่นหนา ร้านค้าส่วนใหญ่ปิดวันอาทิตย์และปิดในวันหยุดพิเศษ เพราะฉะนั้นคุณควรตรวจสอบวันเปิดปิดทำการให้ดีก่อนจะไปเก้อ

การเดินทาง

ตลาดปลาสึจิกิเดินทางมาได้อย่างง่ายจากสถานที่ต่างๆ ในโตเกียว

  • สถานีรถไฟใกล้สุดคือสถานี Tsukiji-shijo Station รถไฟ Toei Subway สาย Oedo
  • สถานี Tsukiji ของรถไฟ Tokyo Metro สาย Hibiya